自然酵母たっぷりの生味噌!!国産100%の簡単手作りキット

公開日: 最終更新日:2015/08/20 あずさ | 市外, 美容・健康, 趣味・エンタメ ,

最近のニュースでは産地偽装など様々な問題があって心配・・・
妊娠して私が食べたものがお腹の子どもの栄養になる、
そして息子が生まれて母乳や離乳食を食べるようになってから“食”
大切さ、重要さを考える機会が増えました。
毎日使う味噌が国産100%で、しかも簡単に作れちゃうの!!
醸造所
愛知県岡崎市にある杉浦醸造所
ネットから注文できます。
今回はミックス味噌
キット
米こうじ、麦こうじ、煮大豆

まずは米こうじ、麦こうじを混ぜます。
まぜる
続いて煮大豆とこうじを混ぜ合わせる。
丸める
※あまり混ぜすぎるとこうじ菌が死んでしまうので手早く!!
タル
容器に入れる。
ここ楽しい!!
おむすび大に丸めて容器にたたきつけるように詰める。
中に空気が入らないように~
エイッ!!ってたたきつけちゃってOK♪
完成
完成~!!!!!本当簡単♪
ふたをして10ヶ月~1年半くらい熟成
出来上がるまでふたはとらないで!!
ちゃ~んと作り方冊子も同封されているので安心
コレステロール抑制、ガン予防、高血圧抑制、老化防止、美肌効果
などなど様々な効能が認められているそう。
これは大豆と酵母菌が合体して生まれる作用なんだって

添加物を含んでいない味噌
家族の健康のために国産100%手作り味噌作ってみませんか~
手作り味噌キットは11月~3月までの冬季限定なのでお早めに!!

  • 店名
    杉浦醸造所
  • URL
    http://www.miso-gura.com/
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